Hoy en Sentirse Bien Se Nota, queremos trasladarte una valiosa información: el arroz y la pasta son muy útiles en una dieta para diabéticos. Desde Grupo Ebro queremos ayudarte a que sigas una dieta equilibrada y adecuada para tu salud. Hoy trataremos sobre las posibilidades que nos ofrecen el arroz y la pasta para controlar la diabetes.
Si padeces diabetes seguramente estarás muy concienciado sobre la importancia de seguir una alimentación saludable. Nos referimos sobre todo a la diabetes tipo 2 ya que su aparición está relacionada con la obesidad, la mala alimentación o la falta de actividad física, entre otras causas. Y es que, una vez aparece la enfermedad, para mantener a raya los niveles de azúcar en sangre debes cuidar de la alimentación y seguir un estilo de vida activo.
¿Sabías que el arroz y la pasta son alimentos muy saludables para los diabéticos?
Efectivamente, el arroz y la pasta deben estar presentes en la dieta de un diabético. Conocer las propiedades nutricionales de estos dos alimentos te ayudará a decantarte por uno o por otro, dependiendo de la situación o momento del día. Debes saber que tanto el arroz como la pasta aportan carbohidratos, que son muy necesarios si sufres diabetes. Y, ¿por qué? Pues porque te dan la energía que tu cuerpo necesita y son de absorción lenta.
Te recomendamos que combines los diferentes tipos de arroz y de pasta eligiendo preferentemente la opción integral.
Los arroces integrales como SOS Vidasania contienen más fibra, vitaminas y minerales ya que se conserva el grano entero y con él todas sus propiedades. De todas formas, la clave está en el modo de preparación del arroz o la pasta y en como lo combines con otros alimentos. Es decir, el arroz y la pasta contienen muy poca grasa pero dependiendo de la receta puedes incrementar su aporte calórico. Tenlo en cuenta, y trata de compensar.
Y por último, debes saber que otro punto importante es el tamaño de las raciones. Se aconseja que las cantidades de pasta o arroz si se comen como plato principal no excedan de los 100 gramos por persona. Aunque siempre puedes utilizarlo como acompañamiento, en menor medida, junto a verduras, carnes o pescados. Es recomendable que ingieras pasta o arroz varios días en las comidas, siempre racionalizando las cantidades. Y en general, si eres diabético, evita el consumo de arroz o pasta a última hora del día, ya que todo ese aporte energético es difícil de gastar si en breve vas a descansar.
Hola muy buenos dias.
Mi nombre es Susana y me acaban de diagnosticar Diabetes tipo 2. y buscando informacion al respecto me encontre con esta informarcion respecto a las pastas y arroz lo cual me encanto saber que son buenos para estos casos muchas gracias
Saludos.
Gracias a ti por leernos, Susana.
Hola soy Mercedes, soy diabética y me gustaría saber si lavando el arroz después de cocerlo es mejor para los diabéticos
Buenos días, Mercedes.
En este blog compartimos consejos para incorporar hábitos saludables y disfrutar de un estilo de vida sano y activo. Para casos y situaciones particulares es recomendable acudir a un especialista.
Saludos.
Soy diabético tipo2 y se por mi conocimiento de los consejos del naturista, el profesor Nicolás Capo, ya fallecido, que el arroz se debe remojar en crudo anters de cocer, a este proceso le llamaba dextrinización, o sea le eliminaba el almidón, haciendo que el arroz fuera más digerible. También es importante que sea bien cocido hay arroces que cuestan mas que otros en hervir, yo uso la especialidad bomba desde toda la vida, para una persona en sopa poner en una taza de cafe no más de 40 gramos + – dos cucxharas soperas.
Aviso que el correo es en minúsculas, el formulario no me admite minúsculas¿?
Me a parecido muy interesante, gracias
Muchas gracias, Carmel.
Excelente la información. Yo soy diabético. A los efectos de menor riesgo para la condición de uno, es la pasta al diente, es decir, mientras menos cocción me calorías.
Corrijo. Es al dente.
Hola, vivo en una zona donde me es complicado conseguir fideos integrales y mucho me gustaría comer spaghetti o tallarines con boloñesa, mi diabetes es tipo 2 , puedo consumir estos fideos sino son integral?
Muchas gracias por tu aportación, José Pilar 🙂
Muchas gracias, buen aporte a nosotros los DT2
Gracias Alberto 🙂
Yo me sirvo en el almuerzo o en la cena una ración de pasta integral o de arroz integral de 40 gramos que acompaño con 80 gramos de proteínas y 200 gramos de ensalada o de verduras al vapor y me va muy bien pues tengo diabetes tipo 2.
Así consigo adelgazar 1 kilo por semana
Hola buenas tardes. Muy buena su informacion. Tengo Prediabetes y ya me da miedo comer pensando que me puedo convertir en diabetica
Me puedes decir que frutas puedo consumir. En estos momentos he dejado el azucar las proteinas y que vegetales puedo consumir. Mil gracias por tu informacion
Betty
Hola gracias por tus consejos sobre la alimentación
Gracias Alejandro 🙂
La verdad me estoy instruyendo ya que soy nueva y para mi es un gran aporte gracias
Muchas gracias por tu comentario, Marta 🙂
Muy buen comentario,dios los siga iluminando para ayudarnos a los diabéticos a tener una vida saludable.
Muchas gracias, Ricardo.
Hola! Me diagnosticaron diabetes gestacional y me recomiendan comer 90 gramos de pasta.
Hoy he comido espaguetis integrales y a las dos horas de ingerir el alimento el azúcar la tenía a 122, cuando el límite es 120.
¿Que puedo hacer para que no me pase?
Buenos días, Noe.
Gracias por tu comentario. En Sentirse Bien Se Nota queremos ayudar a llevar una alimentación saludable y un estilo de vida activo aportando consejos sobre nutrición y salud. Para casos concretos es recomendable acudir a un especialista.
¡Un saludo!
Yo que tú bajo la cantidad en gramos por lo menos a la mitad,a ver que pasa.
Buen dia, tienen alguna revista de como vivir con la diabetes que productos pueden usarce en la vida cotidiana gracias
Buenos días, Maria Romero.
Sentirse bien se nota es un blog creado por Grupo Ebro. No publicamos revistas, pero aquí encontrarás muchos posts con consejos para llevar una alimentación saludable y un estilo de vida activo.
¡Un saludo!
Las cantidades que nombran son criudas o cocindas?
Gracias
Buenos días, Jesús.
Las cantidades indicadas son calculando el peso en crudo. ¡Un saludo!
Es bueno comer los diabético2 espaguetis normal quisiera saber
Buenos días, Maria Jesús.
Es aconsejable optar por la versión integral y también dependerá de los alimentos que elijas para acompañar el plato de espaguetis.
¡Un saludo!
Hola soy hija de diabética peso 55 kilos y en mi última analítica me salió el azúcar a 132. Me gustaría saber cómo debo manteneme para no llegar a ser diabética pues mi madre murió a consecuencia de la diabetes
Muchas gracias por tu comentario, M. Jesús.
En Sentirse Bien Se Nota queremos ayudar a llevar una alimentación saludable y un estilo de vida activo aportando consejos sobre nutrición y salud. Para casos concretos es recomendable acudir a un especialista.
¡Un saludo!
Muchas gracias por compartir esta información tan interesante para los que sufrimos de diabetes, hay mucha desinformación hoy en día y encontrarse con blogs tan formales como el vuestro, es un placer ser uno de vuestros lectores.
¡Gracias a ti por leernos, Amador! 🙂