Ebro Talent Caring for Innovation es un programa promovido y liderado por Ebro Foods, en colaboración con la Universidad Loyola, cuyo objetivo es detectar proyectos e ideas innovadoras en el sector alimentario, identificar talento innovador y fomentar el desarrollo de soluciones sostenibles que sean de aplicación a la cadena de valor alimentaria del Grupo y del sector en general. 

Para ello, a través de sesiones de formación, mentorización y networking, el programa se articula en torno a cuatro retos cuya finalidad es encontrar soluciones a los retos planteados por los Objetivos de Desarrollo Sostenible, impulsados por Naciones Unidas dentro de su Agenda 2030, ligados al sector alimentario.

1. Producción responsable y eficiencia

En esta categoría se buscan proyectos que a través de la digitalización y la tecnología ayuden a evolucionar las instalaciones hacia un modelo de fábricas inteligentes que aumenten la eficiencia y la eficacia en los diferentes procesos productivos.

La consecución de este reto reduce el uso de recursos energéticos y de materias primas, consiguiendo un impacto altamente positivo en la preservación del medioambiente. 

Los ODS relativos a este reto son:

  • ODS 12 Producción y consumo responsable
  • ODS 9 Industria, Innovación e Infraestructura
  • ODS 13 Acción por el clima
  • ODS 8 Promover el crecimiento económico sostenido

2. Medioambiente y sostenibilidad (economía circular)

Este reto agrupa todos aquellos proyectos que a través de ideas o tecnologías innovadoras ayuden a reducir el consumo y potenciar el reciclado de residuos de plástico y otros embalajes, así como a la valorización de residuos de los procesos productivos y la reducción del desperdicio alimentario.

Los ODS relacionados con este reto son:

  • ODS 13 Acción por el clima
  • ODS 12 Producción y consumo responsable
  • ODS 9 Industria, Innovación e Infraestructura
  • ODS 8 Promover el crecimiento económico sostenido.

3. Alimentación saludable y calidad alimentaria

Este reto integra aquellas ideas o soluciones novedosas que ayuden a incrementar el valor y la diferenciación de la oferta alimentaria saludable, procurando a los consumidores una alimentación saludable y de calidad. En este reto se incluyen también proyectos que planteen soluciones orientadas a nuevos formatos de desayunos saludables.

Los ODS relacionados con este reto son:

  • ODS 12 Producción y consumo responsable
  • ODS 9 Industria, Innovación e Infraestructura
  • ODS 2 Hambre Cero
  • ODS 8 Promover el crecimiento económico sostenido

4. Nuevos modelos y consumo responsable en un escenario postcovid-19

En esta categoría se buscan proyectos que a través de ideas, tecnologías o soluciones innovadoras, ayuden a desarrollar nuevos productos, formatos o procesos comerciales orientados a cubrir las nuevas necesidades, canales, momentos y tendencias de consumo en un marco social postcovid-19. Sobre todo, aquellas encaminadas a desarrollar una compra de conveniencia rápida, sostenible y segura, que supongan una disrupción en cuanto a su modelo de negocio, distribución y venta, o que aporten novedosas experiencias y formas de relación de la marca en el contexto de compra que vivimos actualmente, en el que el consumidor valora especialmente las marcas que garanticen la seguridad e higiene de los alimentos a lo largo de toda la cadena de valor.

Los ODS relacionados con este reto son:

  • ODS 12 Producción y consumo responsable
  • ODS 9 Industria, Innovación e Infraestructura
  • ODS 11 Ciudades y comunidades sostenibles
  • ODS 3 Salud y bienestar
  • ODS 8 Promover el crecimiento económico sostenido

¿A quién va dirigido?

Ebro Talent Caring for Innovation busca estudiantes, emprendedores e investigadores que presenten ideas, soluciones o proyectos innovadores en cualquier fase, inicial o de desarrollo, capaces de resolver algunos de los retos propuestos.

La convocatoria de esta edición estará abierta hasta el día 13 de noviembre. 

¡Anímate y participa!