Conocida por sus playas de ensueño y su rica cultura culinaria, la Costa Blanca es una de las mejores regiones costeras donde disfrutar de una auténtica paella. Desde pequeñas tabernas junto al mar hasta elegantes restaurantes con bellas vistas panorámicas, las propuestas gastronómicas son innumerables. Descubre aquí los mejores restaurantes para deleitarte con una auténtica paella en este idílico rincón mediterráneo.

Casa Federico

Ubicado en la ciudad costera de Denia, el restaurante Casa Federico es uno de los iconos de la Marina Alta. Con 40 años de historia y situado muy cerca del puerto, este restaurante es un verdadero referente gastronómico que ofrece una excelente experiencia culinaria en un entorno acogedor y familiar. 

Para disfrutar de su cocina mediterránea tradicional, Casa Federico cuenta con dos terrazas y un amplio comedor. En su carta destacan los productos frescos y de temporada, con una gran variedad de platos muy marineros. Entre sus especialidades, encontramos el arroz en sus más de veinte opciones; desde los clásicos arroz a banda, el arroz negro o la paella valenciana, hasta los más novedosos como el arroz caldoso con alubias y nabos, el arroz caldoso con pulpo y verdura o la paella de cebolla y bacalao.

Si visitas Denia y deseas disfrutar de auténticos sabores mediterráneos en un ambiente relajado, sin duda este es tu lugar. 

Ausiàs March, 22
03700 Denia

La Perla

Un poco más hacia el sur, en Jávea, nos encontramos con otro clásico de la Marina Alta: el restaurante La Perla. Con una de las mejores vistas a la playa de L’Arenal y también con 40 años de historia, este restaurante es uno de los mejores lugares para disfrutar de una deliciosa paella en esta encantadora localidad.

La propuesta culinaria de La Perla es un homenaje a los sabores del Mediterráneo, destacando especialmente su selección de arroces. Desde la clásica paella marinera hasta el arroz con sepionets de la Lonja de Jávea, rape y alcachofas, cada plato es una auténtica delicia que logrará conquistar tu paladar desde el primer bocado.

Su oferta gastronómica, su servicio impecable y su meticulosa atención al detalle han hecho de La Perla uno de los mejores restaurantes para disfrutar de un gran plato de arroz en Jávea.

Avda de la libertad, 21
03730 Jávea

Ca Marta

Situado justo enfrente de la lonja del puerto de Villajoyosa, encontramos nuestra propuesta para esta población. Ca Marta es un restaurante especializado en arroces, pescados y mariscos donde puedes degustar auténticas recetas mediterráneas.

En su extensa carta, hay hasta ocho tipos distintos de arroz, entre los que destacan el arroz seco con cigalas y rape, arroz seco con atún y gambas o el arroz ahumado con solomillo ibérico y setas. Junto a sus arroces, también despunta su variedad de pescados frescos y salvajes, directos de la lonja de su localidad. 

Ca Marta es un restaurante que no te puedes perder si visitas Villajoyosa y quieres disfrutar de un buen arroz elaborado con productos frescos y de proximidad. Y recuerda guardar sitio para los postres. ¡No puedes irte sin probar su delicioso y original Nardo Vilero!

Avda. del puerto 37, local 7
03570 Villajoyosa