Aunque se conoce y se consume como un cereal, en realidad la quinoa es un pseudocereal que se cultiva desde hace 5.000 años. Contiene mayor cantidad de proteínas, fibras y grasas insaturadas que los cereales, y no tiene gluten, lo que la convierte en una buena alternativa para personas celíacas.
Leer más
Existe la creencia generalizada de que picar engorda, pero el problema no deriva de comer entre horas, sino de la calidad nutricional del alimento que comemos.
Leer más
Se acerca el Día Internacional del Libro y en Sentirse Bien se Nota queremos proponerte cinco buenas alternativas para seguir aumentando la sección gastronómica de tu biblioteca.
Leer más
Hoy vais a necesitar delantales de todas las tallas porque vamos a enseñaros cómo hacer arroz con leche…¡con niños!
Leer más
El batch cooking es muy parecido a lo que conocemos como preparar tuppers para toda la semana con el distintivo de que supone hacerlo de un modo sostenible . Es una tendencia que nos permite además aunar comodidad y buena alimentación a lo largo de la semana laboral.
Leer más
Comentarios recientes